Cajun 厨师
有做食物许多不同的样式尽管有各个人带来他们自己的特别样式给食物的族群. 他们做这个署名烹调法是还存在是Cajun 烹调世界. 的. 当每个单独也许并且有他们自己喜爱的盘他们辨认他们作为Cajun 厨师. 的份额某些特征
被使用为Cajun 食物的准备的主要项目是卡宴胡椒和黑胡椒. 与这两种胡椒类型, 辣调味品一起在不同程度是并且使用在烹调过程. 香料是那里给辛辣口味烹调食物. 为Cajun 厨师象准备. 用在膳食是一样重要
主要食物钉书针Cajun 烹调是浓汤的和米. 除这些盘以外您将发现Jambalaya, 炖煮的食物, 汤,Fricassees 和Grillades . Cajun 厨师使用在膳食的准备的原材料也许包括海鲜象螃蟹、龙虾、虾、鳟鱼、低音、蛤蜊和其它有趣但可口海鲜类型. 野生菜、许多芬芳草本象麝香草, 龙篙和蓬蒿并且被使用在盘.
肉象鸡、羊羔、猪肉、鹿肉和牛肉并且是一部分的Cajun 烹调. 主要秘密为Cajun 意想不到口味烹调罐头归因于烹调法. 而不是有不同的盘分开地晒干和烹调在各种各样容器, Cajun 厨师也许一起晒干肉和海鲜和与菜和草本. 结合他们在一个罐里对这个芬芳鲜美盘,香料用不同的数额将加来授予, 兴致高的口味对食物.
由Cajun 厨师使用的其它关键项目是被澄清的黄油. 这是的黄油奶粉和水从被取消了黄油. 这是一种非常好成份使用在Cajun 烹调因为黄油有上流烹调点. 因此Cajun 食物将使用被澄清的黄油. 被使用是乳酪面粉糊. 这根钉书针被使用变厚Cajun 厨师. 小汤和浓汤 的另一项目
不同于多数人的我们Cajun 厨师喜欢准备他们的食物创作以肉新裁减,小船海鲜和如果在所有可能的新菜和草本从庭院. 这些未加工的食物材料与香料被结合象卡宴胡椒和黑胡椒创造可口饭食.
有a伟大贡献了往呼吁普通的人有往Cajun 食物. 全部这些个体的许多Cajun 厨师给他们自己的特别封印在他们将提出对我们. 的食物创作当我们不是在他们的同盟它是可能使我们成为一位公平的Cajun 厨师用正确的新鲜食品和调味料在我们的处置.